Dünya sağlık örgütü tarafından pandemi olarak kabul edilen covid-19 salgınına yönelik, ilaç ve aşı tedavileri araştırılmaya devam ediyor. Virüsün etkileri ve beraberinde getirdiği hastalığın nedenleri tam olarak tespit edilemediğinden, tam anlamıyla bir tedavi yöntemi de henüz ortaya koyulabilmiş değil. Ancak, hastalığı önlemede vurgulanan bazı tedbirler bulunmakta. Özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde, hastalığın daha şiddetli belirti göstermesi sebebiyle beslenme bu süreçte ciddi önem kazanıyor. Pandemi döneminde, virüslere karşı mücadelede önemli tavsiyeler veren Diyetisyen Nagehan Afşar, virüslere karşı mücadelede altın değerinde 5 beslenme önerisinde bulundu.
Diyetisyen Nagehan Afşar, hastalığın seyrini değiştiren belirli bir besin grubu tespit edilememekle beraber yeterli ve dengeli beslenmenin, kaliteli bir uykunun ve yeterli fiziksel aktivitenin hastalığa yakalanma riskini azalttığı ve yakalanan bireylerde ise hastalığın iyi seyirli ilerlemesine yardımcı olabileceğini belirterek, insan vücudundaki bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi halinde virüslere karşı çok önemli bir koruyucu olduğunun altını çizdi.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRMEK EN TEMEL ÖNLEM
“Vücudumuz temelde karşılaşmış olduğu birçok farklı virüsün verebileceği hasarlara karşı, bu virüsleri bağışıklık hücreleri ile kontrol altında tutulabilmektedir. Bağışıklık hücrelerimizin virüslere veya diğer zarar verebilecek mekanizmalara karşı savunmasını belirleyen, bireysel veya çevresel özellikler bulunmaktadır. Genetik faktörler, doğum şekli, anne sütü alımı, yaş, cinsiyet, beden kütle indeksi, mikrobiyota ve beslenme durumu bu sistemi etkileyen bazı temel başlıklardır” ifadelerini kullanan Nagehan Afşar, “Covid-19 virüsüne karşı net bir tedavi uygulanamamasından dolayı, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek hem birey hem de toplum olarak bu salgına karşı alabileceğimiz en temel önlemlerden birisidir” dedi.
“Bağışıklık sistemimizi güçlendirecek beslenme önerileri nasıl olmalı?” sorusunu yanıtlayan Nagehan Afşar, covid-19 başta olmak üzere, tüm virüs ve zararlı maddelere karşı korunmanızı sağlayacak 5 temel beslenme önerisinde bulundu.
SERATONİNİ YÜKSELT STRESİ YÖNET
Covid-19’un dünya genelinde bir pandemi olarak kabul görmesi ve tüm dünyayı etki altına alması ile birçok farklı yaş grubunda korku, endişe, kaygı ve buna benzer stres yaratmıştır. Stres bağışıklık sistemini etkileyen temel faktörlerden biri. Stresi yönetmemiz, bağışıklık sistemimiz açısından çok önemli. Bu konuda bizi en iyi destekleyecek maddelerden biri de seratonin içeriği yüksek besinleri beslenme planımıza eklememiz olacaktır. Seratonin içeriği yüksek olan besinleri başlıca; nohut, balık, hindi eti, muz, erik ceviz ve yumurta olarak sıralayabiliriz
D VİTAMİNİ
Beyindeki atık maddelere karşı temizleyici rolü, bağışıklık sistemini destekleyici özelliği ile bilinen D vitamininin, kan değerlerimizde yeterli miktarda bulunması gerektiği vurgulanmıştır. D vitamini eksikliği, akciğer fonksiyonlarında azalma, enfeksiyonlarda artış ile sonuçlanabilmektedir. Bu sebeple yeterli D vitaminini vücudumuz için sağlamamız gerekir. D vitaminin en temel kaynağı güneştir ve güneş ışığı ile vücudumuzda sentezlenebilmektedir. Beslenmemizde; yumurta sarısı ve karaciğer eklenerek de besin ile alımı desteklenmelidir. Takviye kullanımı ise gerekli kan tetkiklerine bakılarak hekim önerisiyle alınabilir.
DEMİR
Demir, bağışıklık sisteminde enfeksiyonlara karşı görev alan hücrelerin çoğalması ve olgunlaşmasında gerekli mineraldir. Özellikle yumurta, kuru baklagiller, koyu yeşil sebzeler ve kuru meyveler demir içeriği yüksek besinler arasında yer almaktadır.
OMEGA-3
Bağışıklık sistemimizin düzenlenmesi ve desteklenmesinde önemli bir yeri vardır. Vücutta oluşabilecek enfeksiyon riskini azaltmaktadır. Balık ve diğer deniz ürünleri, ceviz, keten tohumu başlıca en iyi Omega-3 kaynakları olarak listemize eklenmelidir.
KUARSETİN
Flavonoid grubu bir bileşiktir ve enfeksiyonu azaltabilecek özelliğe sahiptir. Kuarsetin; kuşkonmaz, soğan, sarımsak, gibi sebzelerde veya elma, çilek gibi meyvelerde ayrıca siyah veya yeşil çayda bulunmaktadır.
